Charles de Cazanove éveille
vos sens traditionnels & les plus secrets
Dynamique et vivante, la Maison Charles de Cazanove est en perpétuelle recherche d’innovation.
Avec cette nouvelle cuvée, elle révèle ainsi son sixième sens en présentant un process précurseur.
Avec un sleeve thermosensible, Senses change de couleur au contact du froid (entre 4°C et 6°C).
Une façon de mettre tous les sens en éveil. Frais fruité et intense ce Blanc de Noirs ravive
les papilles et les yeux, cela tombe sous le sens, ainsi que le nez, l’ouïe et le toucher.
L’occasion de le déguster en cas de forte chaleur ou lors d’un avis de grand froid.
Vue
Ouïe
Odorat
Goût
Toucher
Une expérience innovante
Sens
NOM MASCULIN (LATIN SENSUS)
Faculté d’éprouver les impressions que font les objets matériels (sensation), correspondant à un organe récepteur spécifique (sentir).
Les cinq sens traditionnels (vue, ouïe, odorat, goût, toucher).
Senses est une explosion sensorielleDécouvrir l'essence
qui agit sur les cinq valeurs émotionnelles
LA VUE
Le design du flacon est inspiré de l'art optique et peut faire faillir l'oeil, tout comme le changement de couleur lors du passage au froid.
L'oeil aime aussi le mouvement des bulles, la fluidité et la couleur du vin dans le verre.
L'OUÏE
L'ouverture de la bouteille, le déchirement de la coiffe, les bulles qui crépitent dans le verre, autant de rituels qui suscitent l'oreille de chacun.
L'ODORAT
Le nez est un élément central de la dégustation d'un vin et appelle en chacun les premières saveurs, avant même le goût. Senses révéle des notes de fruits blanc à noyau comme la quetsche puis des notes florales avec la violette.
LE GOÛT
La mise en bouche est le moment fort de la dégustation. Ce Blanc de Noirs nous livre des accents fruités blonds et rouges avec des délicates arômes de prune.
LE TOUCHER
Sens inattendu pour un Champagne, Senses nous initie au toucher avec la dualité du chaud (la main) et du froid (la bouteille). Toucher cette cuvée, c'est déjà s'initier à une première sensation.
BLANC DE NOIRS
EXTRA BRUT
Afin d’épouser parfaitement les lignes graphiques
et bicolores du flacon, la Maison Charles
de Cazanove présente un Blanc de Noirs composé
exclusivement de Pinot Noir et de Pinot Meunier.
Vineuse et puissante, cette cuvée reste pleine
d’élégance et de fraîcheur, notamment
par son faible dosage en Extra-Brut.
Température ambiante
Température de dégustation idéale
TERROIR
Pinot Noir et Pinot Meunier issus
de la Vallée de la Marne
ASSEMBLAGE
63% Pinot Noir • 37% Pinot Meunier
DOSAGE
Moins de 6g/l.
CONSERVATION
À conserver jusqu’à 2 ans
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Servir entre 8°C et 10°C
MOMENT DE DÉGUSTATION
Un Champagne idéal pour un apéritif
ou avec un tartare de boeuf parsemé de parmesan.
BOUTEILLE THERMOSENSIBLE
CHANGE DE COULEUR AU CONTACT DU FROID
Oeil
La teinte est dorée
avec des nuances orangées.
Nez
Frais et fruité, il révèle des notes de fruits blancs à noyau comme la quetsche puis des saveurs florales avec la violette. Fins et solaires, les arômes olfactifs apportent une singularité de céréales fraîchement coupées.
Bouche
Des arômes fruités blonds et rouges. De délicates notes de prune accompagnent le palais. La finale est raffinée avec une empreinte végétale racinaire.
RENDEZ-VOUS AU CŒUR DE NOS VIGNES
Située dans le coeur de la ville de Reims, la Maison Charles de Cazanove fait partie de l'histoire
de la Champagne depuis 1811.
Une des dernières Maison familiale et indépendante alliant audace et innovation;
avec une notoriété soutenue en France, et une expansion remarquée à l’international,
Charles de Cazanove se démarque par sa qualité irréprochable et son style dynamique et vivant.
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Téléphone : +33 (0)3 26 88 53 86
8 place de la République
51100 Reims - France
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